Dolcificanti: il Paraguay dichiara stevia "patrimonio genetico". E' l'alternativa naturale allo zucchero comune a zero calorie

Dolcificanti: il Paraguay dichiara stevia "patrimonio genetico".  E' l'alternativa naturale allo zucchero comune a zero calorie e può essere utilizzata dai diabetici, non provoca carie e non dà assuefazione

 

Stevia, un dolcificante naturale senza calorie nativo del Paraguay che è sempre più diffuso nel mondo, è stato dichiarato martedì da un decreto presidenziale "patrimonio genetico" di questo paese. La Stevia Rebaudiana è una pianta erbacea arbustiva perenne, di piccole dimensioni, della famiglia delle Asteraceae (Compositae), che cresce in piccoli cespugli su terreni sabbiosi ed in montagna. E' originaria di una zona al confine tra il Paraguay ed il Brasile ed in piena maturazione raggiunge gli 80 cm di altezza. Ha foglie verdi di forma oblunga con il bordo leggermente seghettato e fiori molto piccoli di colore bianco.Questa pianta è nota da diversi millenni ai popoli Indiani Guaranti dell'area geografica del Sud-Americana (regione amazzonica) per il suo potere dolcificante. Essi la chiamano "Kaa he-he (termine nativo, che si traduce con la parola "erba dolce") e la utilizzano per coprire il gusto amaro dell'Ilex paraguayensis con cui preparavano un infuso chiamato "Mate" (il tè del Paraguay), per la preparazione di pozioni medicinali o semplicemente per il suo sapore dolce.

Il diffuso utilizzo della Stevia è stato raccontato dagli spagnoli nei documenti storici conservati presso l'archivio Nazionale del Paraguay ad Asuncion; gli storici hanno descritto che tali popolazioni indigene utilizzavano le foglie di Stevia "fin dai tempi antichi".

Purtroppo questa pianta ha subito negli anni passati un vero boicottaggio da parte della lobby degli zuccherifici e dall'industria alimentare in genere: coltivata in Italia fino agli anni '50, non richiedeva processi complicati di raffinazione e non dava dipendenza come altri tipi di zuccheri raffinati.

Come ulteriore motivazione delle proprietà benefiche e per nulla nocive delle foglie di stevia, riporta l'uso che si fa di foglie fresche e secche nella medicine orientali da centinaia di anni, soprattutto in Thailandia: oggi circa 150 milioni di persone fuori dall'Europa consumano liberamente la stevia in foglie e non sono mai stati riportati effetti collaterali.  Ovviamente ci sono interessi enormi dietro il boicottaggio dell'uso delle foglie di stevia: permettere l'uso commerciale del glucoside dello steviolo ma non quello delle foglie di stevia, per il cui test basterebbero pochi mesi, è senza ombra di dubbio un grande regalo alle aziende produttrici e una disincentivazione al privato cittadino che vuole autoprodurselo in casa. Finalmente, dopo anni di controversie e controverse ricerche, successivamente alla FDA americana, anche la Commissione Europea ha approvato l'impiego della Stevia Rebaudiana come edulcorante o alternativa naturale allo zucchero comune (saccarosio), con decorrenza novembre 2011.

Le proprietà della Stevia Rebaudiana sono:

non contiene calorie

non altera il livello di zucchero nel sangue

inibisce la formazione della carie e della placca dentale

non contiene ingredienti artificiali

può essere usata per cucinare

Altri campi di possibile utilizzo della Stevia Rebaudiana:

diabete, comportando una riduzione del valore glicemico, stabilizzandone i valori

obesità, usata nelle diete alimentari poiché soddisfa la voglia di dolce e quasi sempre soddisfa la "fame psicologica" di carboidrati (pane, pasta, ecc.) e di dolci

iperattività (perché permette di non usare lo zucchero comune)

pressione alta (perché permette di non usare lo zucchero comune)

indigestioni (perché permette di non usare lo zucchero comune)

ridurre il livello di colesterolo (perché permette di non usare lo zucchero comune)

giova alla pelle e la tonifica (perchè permette di non usare lo zucchero comune)

dermatite, eczema, tagli e ferite lievi: viene utilizzata per i suoi effetti medicamentosi; è antifungina e antibatterica

diminuisce i rischi cardiovascolari (arteriosclerosi), aumenta le difese antiossidanti e protegge la parete vascolare e venosa, regolarizzando la pressione arteriosa

fornisce una gradevole soddisfazione primaria (il dolce) e concorre a diminuire il desiderio di fumare e bere alcool

prodotti cosmetici e produzione di dentifricio

adatta ad essere usata in ogni settore dell'industria alimentare

Per Giovanni D'Agata, fondatore dello "Sportello dei Diritti", è una pianta che non richiede uno zuccherificio per la sua raffinazione, ha zero calorie, può essere utilizzata dai diabetici, non provoca carie e non dà assuefazione. Il perché ne venga osteggiato l'uso in forma di foglie è evidente a tutti.

 

--

Indagine Adiconsum: Meno assistenza dallo Stato, avanza la sanità low-cost. Adiconsum chiede incontro a Balduzzi

SANITÀ

Indagine Adiconsum sulla spesa sanitaria in Italia

Sempre meno assistenza sanitaria da parte dello Stato
e sempre più spese a carico delle famiglie

Avanza la sanità "low-cost"
con un fatturato annuo di oltre 10 mld/anno

 

Pietro Giordano, Adiconsum:

Nella sanità servono scelte di grande attenzione e responsabilità.

Per scongiurare di trasformare il SSN nella sanità povera per soli poveri e realizzare invece un welfare sociale che lo integri
occorre creare e implementare forme integrative mutualistiche

Adiconsum chiede incontro a Ministro Balduzzi,
per valutare proposte e istanze dei consumatori

L'Italia spende per assistere i suoi cittadini circa il 30% in meno della Germania, il 23% in meno della Francia e il 16% in meno del Regno Unito, un divario di circa 10 punti superiore a dieci anni fa.

E le previsioni, purtroppo non sono rosee, tra piano di rientro dei Servizi Sanitari Regionali e i provvedimenti di politica economica nazionale – dichiara Pietro Giordano, Segretario Generale Adiconsum.

L'indagine di Adiconsum – prosegue Giordano – rivela come tra ticket e tempi di attesa la sanità pubblica sia sempre meno conveniente e come il privato "low cost" avanzi, risultando più efficiente e competitivo in termini di costi. In fatto di qualità, l'offerta "low-cost è incredibilmente varia e non si può generalizzare. Riteniamo però i consumatori debbano prestare particolare attenzione nell'acquistare prestazioni via Internet o tramite il social shopping, soprattutto in presenza di rezzi inferiori anche dell'85% rispetto ai prezzi medi della sanità privata tradizionale. Il ribasso eccessivo prefigura in qualche modo un problema di credibilità.

Nella sanità - continua Giordano - occorre fare scelte di grande attenzione e responsabilità,  se si vuole scongiurare da un lato il tracollo economico-organizzativo del SSN, dall'altro un'inesorabile transizione alla sanità privata tradizionale con costi elevati a svantaggio delle famiglie e delle categorie deboli. Il rischio è di trasformare il SSN nella sanità povera per i soli poveri. Diventa indispensabile favorire la creazione e l'implementazione di forme integrative mutualistiche sulla scorta di quanto già avviene con i Fondi di assistenza e previdenza integrativi realizzate tra le organizzazioni sindacali e associazioni imprenditoriali. Solo così sarà possibile realizzare un welfare sociale che integri il SSN.  Per questo chiediamo un incontro al Ministro della Salute, Renato Balduzzi, per valutare proposte e istanze dei consumatori, in vista dell'applicazione delle nuove norme e degli ulteriori tagli previsti.

Visualizza online 

Influenza: Tamiflu è inefficace!

Tamiflu è il farmaco approvato in più di 80 paesi indicato per prevenire, bloccare e curare l'influenza di tipo A e B, sfruttando il principio attivo Oseltamivir.

La rivista medica British Medical Journal (BMJ) getta un sasso nello stagno.  Mentre i primi casi di influenza sono stati segnalati in Italia, suggerisce che il Tamiflu, il principale farmaco antivirale è inefficace.

Secondo il British Medical Journal, Roche, produttore del famoso Tamiflu, si rifiuta di divulgare i risultati completi dei suoi studi sulla efficacia dell'antivirale. Risultati richiesti dal 2009!  Abbastanza per lasciare un po 'di dubbi sul contenuto di questi studi e quindi l'efficacia di Tamiflu stesso ....

Fino ad ora, si sa solo che se l'influenza è ordinaria, Tamiflu deve essere preso entro 48 ore e riduce la durata dei sintomi in 24 ore ed agisce in particolare sulle persone affette da sintomi influenzali per più di 2 giorni.  Per contro, nel caso di una influenza più grave, nessuno studio ha dimostrato la sua efficienza ...Osservazioni durante l'epidemia del 2009, tuttavia, sembrano dimostrare che l'assunzione di Tamiflu ridusse il numero di morti.

Anche se dice che Roche ha messo a disposizione delle autorità sanitarie nazionali tutti i dati degli studi clinici, l'Agenzia europea per i medicinali ha confermato che i ricercatori non hanno alcune elemento di valutazione.  Inoltre il farmaco antivirale Tamiflu, ampiamente prescritto come trattamento per l'influenza suina H1N1, produce effetti collaterali neuropsichiatrici come incubi in quasi il 20 per cento di tutti i bambini trattati con essa, secondo un paio di studi condotti da ricercatori del Regno Unito della Protection Agency.

Anche il governo giapponese sconsiglia di trattare gli adolescenti con Tamiflu per rischio neuropsichiatrico.

Attualmente, Tamiflu è somministrato a tutti nel Regno Unito nei casi di infezione di influenza suina.  Più di 150.000 persone sono state trattate con il farmaco durante l'ultima settimana del solo mese di luglio.  E' sconsigliata la somministrazione alle donne in stato di gravidanza, le persone con asma o agli immuni depressi.

Il primo studio, pubblicato sulla rivista Eurosurveillance, ha esaminato gli effetti collaterali in 85 scolari di Londra che erano stati preventivamente trattati con Tamiflu in aprile e maggio, dopo che a uno dei loro compagni di classe è stata diagnosticata l'influenza suina.  Quarantacinque di questi bambini, circa il 53 per cento, ha presentato almeno un effetto collaterale. Il venti per cento dei bambini ha sofferto di nausea, crampi allo stomaco, il 20 per cento dolore e il 12 per cento aveva problemi di insonnia.  Quasi il 20 per cento ha presentato almeno un effetto neuropsichiatrico, come incubi , comportamenti strani con perdita la lucidità.

Risultati simili sono stati confermati in un secondo studio, condotto su studenti nel sud-ovest.

--

Fiera per gli Sposi 2 dicembre a Cinisello (Milano) in prestigiosa villa d'epoca

Vorrei invitare tutte le amiche di Tutto Donna a una fiera per gli sposi che ho organizzato tramite la mia azienda di wedding planner "Sposimmagine": la fiera si chiama "Mariage Deluxe" e avrà luogo domenica 2 dicembre dalle ore 10 alle 19 presso Villa Casati Stampa di Cinisello Balsamo, a pochi minuti da Milano e Monza. Si tratterà di un'occasione davvero speciale per i futuri sposi, che oltre a poter scegliere tutto l'occorrente per una festa di nozze all'insegna dell'eleganza e della raffinatezza grazie all'esperienza artigianale dei 35 selezionatissimi espositori che parteciperanno, avranno appunto la possibilità di immaginarsi, tra affreschi seicenteschi, stucchi e soffitti lignei intarsiati d'oro, in una location da sogno che non è MAI stata prima aperta al pubblico. Durante la manifestazione le future spose potranno inoltre approfittare di prove di trucco e acconciatura gratuite, prove d'abito, shooting fotografici professionali, degustazioni di confetti, torte e vini. L'ingresso alla fiera sarà di 2 Euro a persona, ma per ricevere gli ingressi omaggio vi basterà visitare il sito www.sposimmagine.it e richiederli nell'apposito modulo, o inviando una mail a fiere@sposimmagine.it
Vi aspetto!

Sabrina

Olio di Jojoba: Un'idea regalo firmata Omia.

La confezione Idee Regalo all’Olio di Jojoba è un’idea originale da regalare a chi ama i momenti di benessere e della cura personale. Contiene un bagno seta da 400ml ed una crema corpo da 200ml, entrambi all' olio di jojoba.
E’ un regalo pensato per chi ama l’ambiente!

L’Olio di Jojoba è stato impiegato per centinaia di anni anche dagli Indiani, come rimedio per il trattamento della pelle, sia perché è ricco di antiossidanti naturali, che ne facilitano l’assorbimento, sia perché rigenera i tessuti. Si differenzia da tutti gli altri oli di semi perché non contiene glicerina, infatti non è un olio grasso, ma una cera liquida. Proprio per questo non ostruisce i pori della pelle, permettendone così il regolare funzionamento e migliorando la funzione omeostatica delle ghiandole sudorifere e sebacee.

L’olio di Jojoba (Simmondsia Chinensis) possiede spiccate proprietà elasticizzanti, idratanti e foto protettive in virtù della stabilità delle molecole ai raggi UV.

La confezione regalo contiene due prodotti all’olio di jojoba per la cura e l’igiene del corpo, il bagno seta e la crema corpo, ed è realizzata nel rispetto nell’ambiente, possiede infatti la certificazione FCS – il Marchio della Gestione forestale responsabile – FSC Num 001891

La Linea erboristica di Omia Laboratoires seleziona solo i migliori principi attivi naturali, derivati da coltivazione biologica certificata: olio di Argan, olio di Jojoba e olio di Mandorla naturali, ottenuti tramite spremitura a freddo, senza solventi chimici e di sintesi. Estratti di fiori di Lavanda, Iris e Rosa che conservano molte delle proprietà della pianta fresca offrendo beneficio alla pelle ed un efficace aromaterapia.

Il sito produttivo OMIA Laboratoires ha ottenuto la certificazione ECO BIO ed i prodotti aderiscono allo standard NON TESTATO SU ANIMALI controllato da ICEA per LAV.

FONTE: Omia Laboratoires

Chirurgia estetica: in Italia fa audience al cinema,in America seni rifatti grazie agli sponsor

Chirurgia estetica: in America seni rifatti grazie agli sponsor, in Italia fa audience al cinema
Negli USA un sito web per cercare sponsor per rifarsi il seno, intanto in Italia arriva un film sugli abusi della chirurgia estetica

Paolo Mezzana: "La chirurgia estetica è armonia, e come tale necessita del rispetto delle naturali caratteristiche anatomiche individuali, basta svilirla per fare audience! Il sito americano? Una mera mercificazione del corpo femminile."

Invest in Breast, ovvero, investi nel seno. Questo lo slogan del sito americano myfreeimplants.com, dove le donne che non hanno i soldi per pagarsi l'intervento di protesi mammarie, possono trovare degli sponsor che le aiutino a sostenere le spese. Un'iniziativa singolare che, stando ai dati riportati dal sito, avrebbe permesso a oltre 950 donne di regalarsi un decolté nuovo e sensuale.

Intanto, in Italia, gli eccessi della chirurgia estetica finiscono sul maxischermo con il film di Pappi Corsicato "Il volto di un'altra", in concorso al Festival del cinema di Roma, nel quale Laura Chiatti interpreta una cinica conduttrice di reality che, nonostante sia giovane e bellissima, si sottopone a numerosi interventi di chirurgia estetica in un'ossessiva e spasmodica ricerca della bellezza perfetta. Un film grottesco e satirico che vuole condannare l'eccessivo ricorso al bisturi.
Ironia della sorte, al termine delle riprese del film la protagonista ha deciso di rifarsi il seno.

"La chirurgia estetica è armonia, e come tale necessita del rispetto delle naturali caratteristiche anatomiche individuali. - Ha dichiarato contrariato il chirurgo plastico Dottor Paolo Mezzana. - Trovo che il sito americano più che una richiesta di aiuto sia una mera mercificazione del corpo femminile, lasciando intendere che l'intervento al seno si fa per essere guardate dagli altri, e non certo per ragioni connesse all'intimità della persona. Rifarsi il seno non è una decisione da prendere
alla leggera o per seguire una moda. Si tratta di un intervento invasivo che richiede adeguate cure post operatorie e una  convalescenza. E' necessario rivolgersi a professionisti seri, che oltre ad un'attenta selezione della paziente, usano anche materiali garantiti a vita, come nel caso delle protesi Allergan e Mentor".

"Quanto al film di Pappi Corsicato - Ha proseguito il Dr. Paolo Mezzana - la chirurgia estetica è un'arte medica, dobbiamo smettere di svilirla per fare audience mostrandone solo il lato negativo e come questa possa sconvolgere la vita. In alcuni casi la chirurgia estetica aiuta a migliorare la qualità della vita del paziente. Mi riferisco, ad esempio, a casi di malformazioni, gravi asimmetrie, gravi ipertrofie mammarie, o ai casi esitati dalla chirurgia demolitiva oncologica. In questi casi, addirittura, il nostro Servizio Sanitario Nazionale copre le spese dell'intervento e delle protesi da impiantare."

--
Redazione del CorrieredelWeb.it

Cappello Gufo Crochet

Eccolo qui!

finalmente, dopo averli visti ovunque, ecco la mia versione del cappello gufo ad uncinetto!

E' davvero semplicissimo! quello che non è semplice è trovare delle spiegazioni in italiano

ecco che allora ho scritto io il pattern

che trovate, dettagliato e con foto, 

a questo link:

Cappello Gufo Crochet - Pattern di Kaduina

Tempo di realizzazione: 1 ora e mezza / 2 ore

difficolta: bassa

Conoscenze: maglia bassa, maglia alta, catenella

uncinetto 4,5

E' perfetto come regalo di Natale per i bambini, ma cambiando i colori, è perfetto anche per gli adulti, uomo o donna, è sicuramente un regalo simpatico ed originale e in più....

porta fortuna!