TEMPO E GUSTO100 ricette firmate e cronometrate da Massimo Rovagnati

Dall’antipasto, passando per i primi e i secondi, fino ai dolci: ecco come sperimentare piatti di buona cucina con i “minuti contati”. E’ la sfida che propongono le 100 ricette firmate e cronometrate dallo Chef Executive del Gruppo Ethos, Massimo Rovagnati, e raccolte nel nuovo libro Tempo e Gusto, che De Agostini ha portato nelle librerie a fine novembre, con una selezione di proposte culinarie rivolte a tutti i buongustai disposti a rimboccarsi le maniche in cucina e obbligati a fare i conti con le lancette.

Il libro nasce dalla passione del Gruppo Ethos per la buona tavola e dal desiderio di portare all’ “esterno” l’esperienza ventennale maturata nel settore della ristorazione, tra le mura dei quattro locali Grani&Braci, Acqua e Farina, Sanmauro e Risoamaro. Un modo di fare cucina originale, creativo e passionale, per condividere il tempo e il gusto di chi per lavoro si confronta quotidianamente con il gusto collettivo. Quale mezzo migliore che far parlare le proprie ricette?

Il libro presenta piatti saporiti e raffinati, classici ma anche insoliti e innovativi: tra tradizione e sperimentazione lo chef propone un viaggio gastronomico illustrato, specificando i tempi di preparazione di ciascun piatto e, per concludere, la bevanda perfetta da abbinare. E per chi muove i primi passi tra i fornelli, c’è un glossario che spiega i tecnicismi e gli attrezzi del settore. Una guida ai piaceri del palato adatta al grande pubblico, da tenere sempre a portata di mano, ricca di spunti e facile da usare, con ricette da scegliere a seconda delle occasioni e del tempo a disposizione.

Massimo Rovagnati riassume così il suo lavoro: “Ritengo che la nostra cucina sia tra le più ricche e gustose al mondo. Ho deciso di intraprendere questo lavoro perché è uno stimolo continuo alla curiosità, alla ricerca e alla sperimentazione. È bello poter riuscire a trasmettere attraverso un piatto quel senso di piacere immediato e appagante che si sente come quando si guarda un bel quadro. Mi porta a vivere la professione come una continua ricerca di alchimie e sapori, di nuove forme e chiavi di lettura, di nuovi accostamenti. Questo è ciò che penso di questa gratificante professione e spero di riuscire a trasmettere queste stupende e stimolanti emozioni anche attraverso le pagine di questo libro”.
Massimo Rovagnati inizia la sua carriera di chef nell’84 alla scuola alberghiera di Clusone. Prima di approdare al Gruppo Ethos ha lavorato per nove anni allo Sporting club di Monza e ha collaborato con il Banketing Studio di Monza, grazie al quale è stato a contatto con i cuochi dei locali più rinomati di Milano. Da otto anni è Chef Executive per il Gruppo Ethos e porta avanti un progetto sperimentale sulle innovative tecniche di cucina sottovuoto. Ha collaborato con rubriche gastronomiche per mensili ed emittenti radiofoniche come Lifegate, ha partecipato alla presentazione del libro di Martino Ragusa Il manifesto della cucina nazionale italiana, che comprende una ricetta ideata dallo staff del Gruppo Ethos, e ad un cooking show insieme alla squadra nazionale di rugby della Nuova Zelanda, gli All Blacks.

Massimo Rovagnati - Gruppo Ethos
Tempo e Gusto
100 ricette firmate e cronometrate da Massimo Rovagnati
De Agostini
Pagg.: 192
Prezzo: € 10
In libreria a fine novembre 2010
Gruppo Ethos
Il Gruppo Ethos (www.gruppoethos.it) vanta un’esperienza ventennale nel settore della ristorazione e conta oggi quattro ristoranti di successo: Grani&Braci a Milano (www.graniebraci.it) Sanmauro a Casatenovo, Lecco (www.sanmauroweb.it), Acqua e Farina ad Agrate Brianza, Milano (www.acquaefarina.net) e Risoamaro a Mariano Comense, Como (www.risomaro.it). Attenzione alla qualità, disponibilità verso il cliente, versatilità dell’offerta, etica e passione sono i tratti distintivi di tutti i locali del Gruppo. Grani & Braci è il nuovo ristorante, steak house e pizzeria nato dalla partnership tra Gruppo Ethos e Gruppo CIR Food (www.cir-food.it).

Per ulteriori informazioni:
Ufficio stampa Grani&Braci (Gruppo Ethos)
www.graniebraci.it
02 87384640
patrizia.fabretti@bluwom-milano.com

Ufficio stampa De Agostini
Paola Claudia Scioli
0321 424799 – cell. 335 5725029
paola.scioli@deagostini.it

Web da Regalare: Doni personalizzati e fotografici

Non è facile, lo sappiamo, trovarsi nelle difficoltà di scegliere e di valutare la scelta di bellissime idee regalo su misura da donare a dei cari e preziosi amici che desideriamo vedere felici e contenti con le loro idee regalo. Insomma, una scelta di creare e di regalare dei doni personalizzati di sicuro ci può permettere e ci può garantire di ottenere sicuramente un gran bel successo nel campo delle stampe regalo personalizzate. La stampa regalo è infatti un qualcosa di davvero notevole e di bellissimo che ci può garantire una notevole qualità e uno stupendo livello di stampe artistiche e creative. Insomma, le stampe regalo sono un qualcosa di davvero suggestivo e di davvero notevole. In questo modo in effetti saremo davvero noi stessi gli autori e i creatori delle idee regalo che doneremo e che creeremo per i nostri amici creativi. Insomma, le stampe su misura fotografiche hanno una componente davvero artistica ed innovativa. Dunque la scelta delle idee regalo è un qualcosa di unico e di innovativo che ci può permettere un fantastico livello di originalità e di innovazione. Se dunque siete incuriositi dalla scelta delle idee regalo a nostra disposizione, proseguite la lettura.

La scelta dei regali originali o dei regali hot è dunque sempre un qualcosa di semplice e di assai facile se viene portata avanti utilizzando dei bei mezzi utili e di grande qualità. Per esempio, la scelta delle tipologie di regalo da applicare è sempre un qualcosa di assolutamente spettacolare e di davvero notevole. Insomma, perché non decidere di creare delle stampe su calendario? Oggi infatti potrete realizzare delle bellissime tipologie per Natale idee regalo o per qualunque altra tipologia di festa o di occasione di gioia. Donare un regalo su misura è di certo un qualcosa di assolutamente bellissimo. Insomma, di certo le possibilità creative per dei regali su misura potranno essere per voi un qualcosa di davvero suggestivo e di davvero notevole. Continuate dunque la lettura dei nostri articoli anche nelle prossime occasioni e buone feste a tutti voi cari amici.

Lo Staff di FotoRegali.com

Una composizione firmata Fashionflowers.it per l’educational “Come nasce un profumo” di M&M Fragrances

FashionFlowers.it, la web boutique per ordinare e acquistare da tutta Italia composizioni floreali personalizzate, ha realizzato per l’educational “Come nasce un profumo”, organizzato dall’atelier della profumeria M&M Fragrances nella propria sede a Milano, una composizione di design floreale pensata ad hoc per un evento esclusivo rivolto giornalisti del settore beauty.



La composizione trova la sua ispirazione nel romanzo di Patrick Sukind "Profumo", in cui il protagonista, dotato di un fiuto particolare e ha come scopo l'ambizione di dominare il cuore degli uomini creando un profumo capace di ingenerare l'amore in chiunque lo fiuti, e pur di ottenerlo non si fermerà davanti a nulla.
Da questa idea risulta un'esplosione di fragranze con sparate di rose, fresie, nerine avvolte nelle copertine del libro. Alla base, i vari tipi di cerde a contornare ed esaltare sia i colori che i profumi.

L’approccio di FashionFlowers.it ai servizi rivolti alle aziende è fatto di attenzione al bisogno del cliente e alla totale personalizzazione dell’offerta sul tipo di messaggio che l’evento vuole comunicare: caratteristiche che l’accomunano a M&M Fragrances, una vera e propria “sartoria del profumo”, tutta made in Italy, dove tutto viene creato su misura e in grado di instaurare un rapporto assolutamente personale con il cliente.
L’unicità delle composizioni di FashionFlowers.it consiste non solo nella qualità di fiori e piante impiegati nelle proprie creazioni, ma anche nella personalizzazione del prodotto in linea con l’evento interpretato così come nella possibilità di accorciare tempi di ordinazione e spedizione, grazie ad una struttura che si appoggia all’e-commerce e una rete logistica perfettamente coordinata sul territorio nazionale, in grado di rispondere tempestivamente alle richieste delle aziende.


www.fashionflowers.it e clienti “business”
Il progetto www.fashionflowers.it è nato a fine 2009 da un’idea di Andrea Trevisan che, dopo anni di commercio all’ingrosso, ha deciso di mettere a disposizione del grande pubblico la sua esperienza, sicuro di poter offrire all’utente finale maggiore freschezza dei prodotti abbinati a un prezzo sicuramente concorrenziale. Andrea ha così coinvolto Roberto Corda nello sviluppo del progetto e nella creazione del sito internet www.fashionflowers.it.
Il grande entusiasmo e la certezza che il mercato possa offrire ampi spazi ai prodotti da loro offerti, hanno convinto Andrea e Roberto ad ampliare ulteriormente in corso d’ opera il loro nuovo raggio d’azione: oltre al progetto del sito internet hanno infatti sviluppato un’ulteriore opportunità di business diretto alle aziende che offre direttamente i propri prodotti a tutte quelle realtà milanesi “business oriented” capaci di apprezzare il loro genere innovativo e moderno oltre che la scelta pressoché infinita di tipi di fiori messi a disposizione. Andrea e Roberto coinvolgono quindi nel progetto anche Claudio Faraone, partner a questo punto fondamentale per l’esperienza sviluppata nel commerciale e per la sua capacità di relazionarsi alla pari con i grandi clienti.
Fashion Flowers fino a qualche mese fa poteva sviluppare la sua attività principalmente sulla piazza di Milano: la nuova struttura “business” è invece in grado di evadere ordini importanti sia nel territorio milanese che nel resto d’Italia, grazie a una rete di uomini e mezzi sufficienti a trasportare grandi quantità di merce in qualsiasi destinazione finale.



Per ulteriori informazioni:
Fashion Flowers.it
www.fashionflowers.it
334 9560190
patrizia.fabretti@bluwom-milano.com

La forza del Web: Idee per dei regali stupendi

Come si può essere sufficientemente abili da creare e da realizzare delle bellissime e delle stupende tipologie di doni creativi? E' molto facile ed è molto semplice: ci basterà innovare le nostre tecniche di creazioni delle idee regalo su misura. Già, poiché infatti se decideremo di creare delle stampe su misura di alta qualità e di notevole livello potremo in effetti decidere di creare e di realizzare delle meravigliose tipologie di stampe di altissimo livello e di notevolissima qualità. Attraverso un click in effetti potremo davvero ottenere delle bellissime tipologie di stampa di altissimo livello e di elevatissima qualità. Insomma, non è per nulla difficile creare delle bellissime idee regalo se davvero desideriamo crearle. Dovremo infatti solamente decidere di ottenere delle bellissime tipologie di dono di alto livello e di fantastica qualità attraverso le stampe su misura di alta qualità e di elevato livello. Insomma, non sarà per nulla complicato utilizzare internet per personalizzare le nostre foto su supporti creativi e per ottenere delle stupende e delle incredibili tipologie di idee regalo su misura e di alto livello. Dunque che cosa aspettate? Provate anche voi a creare delle bellissime tipologie di idee regalo creative e su misura, e potrete ottenere davvero delle tipologie di dono assolutamente stupende e incredibili.

La scelta del dono dunque è difficile e davvero impegnativa, lo sappiamo. Ma non è poi così impossibile da ottenere o da realizzare. Anzi, ci basterà davvero essere un po' creativi per decidere di realizzare delle bellissime tipologie di idee regalo su misura e per ottenere delle splendide possibilità regalo. Insomma, possiamo davvero permetterci notevoli fantasia e davvero una grande personalizzazione quando parliamo di idee regalo personalizzate. Per esempio, perché non creare delle idee regalo per il battesimo? Potremo davvero creare dei regali introvabili e assolutamente fantastici. Insomma, le stampe su misura sono un qualcosa di davvero molto pregiato e di davvero fantastico. Perché dunque non creare, dato che ormai è l'ora di pensare ai regali di Natale, alle stampe su calendari personalizzati? Oggi in effetti vi sarà possibile davvero creare delle stupende stampe su misure di grande livello!

Lo Staff di FotoRegali.com

La forza del Web: Regali per un Natale personalizzato

Come fare per creare delle bellissime e stupende tipologie di idee regalo per ogni occasione? Di sicuro è un qualcosa di notevolmente complicato e di assai difficile. Come possiamo dunque ottenere tale tipologia di idea regalo? E' molto semplice: ci basterà ottenere delle fantastiche e bellissime tipologie di doni di elevata qualità e di notevole splendore attraversi delle tipologie di regali innovative, realizzate attraverso la stampa su misura ad alto livello ottenute attraverso il nostro sito internet, specializzato nella creazione e nella realizzazione di stupende e di magnifiche tipologie di idee regalo originali e creative da ottenere attraverso la stampa creativa online. Insomma, le stampe su misura sono davvero un qualcosa di assolutamente molto prezioso e da considerare quando stiamo parlando della realizzazione di stupende e di bellissime tipologie di doni creativi online. E allora perché non continuate a leggere se desiderate avere ulteriori suggerimenti? Possiamo infatti esservi davvero notevolmente di aiuto nel momento della creazione e della ricerca di bellissime tipologie di idee regalo creative e su misura. Insomma, buona scelta del dono perfetto per tutti quanti voi.

Insomma, la scelta delle tipologie di idee regalo non è mai così complessa o così impossibile da creare o da realizzare come potremmo creare o come potremmo pensare. E' invece un qualcosa di molto semplice da ottenere. Per esempio, possiamo pensare a creare delle straordinarie idee regalo per la laurea su misura di alta qualità e di notevolissimo livello attraverso degli album fotografici su misura. Proprio così, e allora perché non decidere di creare e di realizzare delle stampe regalo per il compleanno su altri originalissimi supporti creativi? Ad esempio, potremo creare delle bellissime stampe su calendari regalo personalizzati, ideali davvero come idee regalo per Natale che ormai si preannuncia imminente e alle porte. Insomma, le possibilità creative davvero non vi mancheranno cari amici! Alla prossima occasione dunque di idee regalo su misura online da creare.

Lo Staff di FotoRegali.com

Le cose piu blle sono le piu' semplici!

Per cominciare il nuovo anno, ecco un proposito semplice: fai-da-te con l'uncinetto!
Negli ultimi anni è tornato di moda, e il perche si capisce subito: rilassa!
Non c'è niente di piu' rilassante che sprofondare fra i fili colorati della lana e creare piccole meraviglie, per distendere i nervi dalle giornate di lavoro o dagli impegni famigliari!
Ecco quindi il primo lavoretto che vi proponiamo passo passo, semplicissimo anche per le principianti...
su Copertine ad Uncinetto trovate la spiegazione e tante altre idee!

Cartucce per stampanti esaurite: per Eco Store valgono ancora

Le cartucce per stampanti esaurite, che non possono più essere ricaricate, per Eco Store valgono ancora!

Possono infatti essere smaltite negli Eco Point che si trovano nei punti vendita.

Cerca il pannello con il logo di Legambiente all’interno dei negozi di cartucce per stampanti Eco Store: ci troverai l'Eco Point, un vero e proprio centro di raccolta presso il quale potrai portare e smaltire le tue cartucce per stampanti vuote.

* Per le cartucce per stampanti ink-jet rigenerabili riceverai in cambio 1 euro.

* Per le cartucce per stampanti non rigenerabili riceverai invece una salvietta per il monitor del PC.

In questo modo, nei negozi di cartucce Eco Store, potrai dare valore alle cartucce per stampanti vuote e evitare che vengano disperse nell’ambiente.

L’iniziativa è sviluppata in collaborazione con Legambiente.

Il rapporto con Legambiente nasce nel 2005 con la sponsorizzazione dell’edizione italiana di Clean Up the World, “Puliamo il mondo”. Da allora l’associazione sponsorizza Eco Store nei progetti legati alla sostenibilità ambientale, alla volontà di produrre meno rifiuti possibile e di smaltirne correttamente il più possibile.

Eco Store, da sempre attenta al processo di rigenerazione delle cartucce per stampanti esauste, mette in campo ogni anno, nuove azioni volte al riuso e al corretto smaltimento dei vuoti.

Nei negozi Eco Store, infatti, i clienti hanno diverse possibilità per dare valore alle cartucce vuote e evitare che vengano disperse nell’ambiente.

* Le cartucce per stampanti che non si possono ricaricare possono essere smaltite nell’Eco Point.

* Le cartucce per stampanti ricaricabili possono essere riutilizzate fino a 5 volte, ricaricandole con l'innovativo sistema professionale Ink Evolution.

* Sono disponibili infine Kit di ricarica per cartucce per stampanti ink jet che consentono, con meno di 3 euro, la ricarica “fai da te” delle cartucce a getto d’inchiostro.

Maggiori informazioni su www.ecostore.it.