SALUTE. Rischio metalli pesanti in pesce spada, tonno di Spagna, le arachidi dalla Cina e pistacchi turchi. La denuncia di Coldiretti.

SALUTE: COLDIRETTI, IN BLACK LIST DA PESCE SPAGNA A PISTACCHI TURCHI

Il pesce spada e il tonno dalla Spagna inquinato da metalli pesanti, gli integratori e i cibi dietetici con ingredienti non autorizzati dagli Stati uniti e le arachidi dalla Cina contaminate da aflatossine cancerogene, salgono sul podio della "black list" dei prodotti alimentari più pericolosi per la salute, che vede al decimo posto i pistacchi dalla Turchia per la presenza di aflatossine oltre i limiti di legge. 

E' quanto emerge dal dossier Coldiretti su "La classifica dei cibi più pericolosi" presentato dalla Coldiretti al Forum Internazionale dell'Agricoltura e dell'alimentazione di Cernobbio sulla base delle rilevazioni dell'ultimo rapporto Sistema di allerta rapido europeo (RASFF), che registra gli allarmi per rischi alimentari verificati a causa di residui chimici, micotossine, metalli pesanti, inquinanti microbiologici, diossine o additivi e coloranti nell'Unione Europea nel 2016.

Sono 2.925 – sottolinea la Coldiretti - gli allarmi scattati nell'Unione Europea con la Turchia che è il paese che ha ricevuto il maggior numero di notifiche per prodotti non conformi (276), seguita dalla Cina (256) e dall'India (194), dagli Stati Uniti (176) e dalla Spagna (171). 

Si tratta di Paesi con un fiorente scambio commerciale con l'Italia che – denuncia la Coldiretti - riguarda anche i prodotti piu' a rischio; Nel 2016 sono stati importati dalla Spagna in Italia 167 milioni di chili di pesce in aumento del 5% nel primo semestre del 2017 mentre sono quasi 2 milioni i chili di pistacchi che nel 2016 sono arrivati dalla Turchia che ha esportato in Italia anche quasi 3 milioni di fichi secchi e  25,6 milioni di chili di nocciole che rientrano nella lista nera per elevata rischiosità.

Per numero di allarmi fatti scattare nel 2016 al quarto posto della classifica si trovano i peperoni  provenienti dalla Turchia che - spiega la Coldiretti - ha fatto registrare contaminazione oltre i limiti consentiti di pesticidi,  mentre preoccupante è la situazione della frutta secca, come i pistacchi provenienti dall'Iran e i fichi secchi dalla Turchia, che sono rispettivamente al quinto e sesto posto, entrambi fuori norma per la presenza di aflatossine, considerate cancerogene anche dall'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (EFSA). 

Seguono in classifica le carni di pollo provenienti dalla Polonia, che sono state oggetto di allarme per contaminazioni microbiologiche oltre i limiti di legge, in particolare di salmonella. All'ottavo posto troviamo ancora prodotti contaminati da aflatossine, le nocciole provenienti dalla Turchia, seguiti dalle arachidi dagli USA con lo stesso problema di sicurezza alimentare, che ritroviamo ancora nei pistacchi dalla Turchia e nel peperoncino dall'India. 

A seguire altri prodotti - aggiunge la Coldiretti – sono stati tra quelli più segnalati, come per le albicocche essiccate dalla Turchia per contenuto eccessivo di solfiti, la noce moscata dall'Indonesia, per aflatossine e le carni di pollo dai Paesi bassi, per contaminazioni microbiologiche.

L'agricoltura italiana - continua la Coldiretti - è la più green d'Europa con 292 prodotti a denominazione di origine (Dop/Igp), il divieto all'utilizzo degli Ogm e il maggior numero di aziende biologiche, ma è anche al vertice della sicurezza alimentare mondiale con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici irregolari (0,5%), quota inferiore di 3,2 volte alla media UE (1,7%) e ben 12 volte a quella dei Paesi terzi (5,6%).

"Non c'è più tempo da perdere e occorre rendere finalmente pubblici i flussi commerciali delle materie prime provenienti dall'estero per far conoscere anche ai consumatori i nomi delle aziende che usano ingredienti stranieri", ha sottolineato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo nel sottolineare che "importanti passi avanti sono stati ottenuti con l'estensione dell'obbligo di indicare la provenienza del riso e del grano impiegato nella pasta ma molto resta da fare perché 1/3 della spesa resta anonima, dai succhi di frutta al concentrato di pomodoro fino ai salumi".


I CIBI PIU' PERICOLOSI                             MOTIVAZIONE

1)    Pesce dalla Spagna (96)                         metalli pesanti in eccesso (mercurio e cadmio)

2)    Dietetici/integratori da USA (93)             ingredienti e novel food non autorizzati

3)    Arachidi dalla Cina (60)                           aflatossine oltre i limiti

4)    Peperoni dalla Turchia (56)                     pesticidi oltre i limiti

5)    Pistacchi dall'Iran (56)                             aflatossine oltre i limiti

6)    Fichi secchi dalla Turchia (53)                aflatossine oltre i limiti

7)    Carni di pollo dalla Polonia (53)               contaminazioni microbiologiche (salmonella)

8)    Nocciole dalla Turchia (37)                     aflatossine oltre i limiti

9)    Arachidi dagli USA (33)                           aflatossine oltre i limiti

10) Pistacchi dalla Turchia (32)                     aflatossine oltre i limiti

11) Peperoncino dall'India (31)                      aflatossine e salmonella oltre i limiti

12) Albicocche secche da Turchia (29)        solfiti oltre i limiti

13) Noce moscata da Indonesia (25)            aflatossine oltre i limiti, certificato sanitario carente

14) Carni di pollo dai Paesi Bassi (15)           contaminazioni microbiologiche

Fonte: Elaborazioni Coldiretti dati Rasff 2016

 foto: "Al Forum Coldiretti di Cernobbio la black list dei cibi più pericolosi"

Iperidrosi. Sudorazione intensa? Reintegra i sali minerali con Magnosol

In vista della prova costume il primo pensiero è quello di iscriversi in palestra, ma attenzione alla perdita dei sali minerali durante la sudorazione. 

Reintegrarli è possibile, anche grazie a Magnosol, integratore di Magnesio e Potassio!

Manca ancora un po' all'estate, ma non tantissimo. Raggiungere la migliore forma fisica è un obiettivo di molti, e per questo ci si iscrive in palestra, ai corsi di fitness di tendenza, oppure si va a correre. 

Tutto questo si sa, costa sudore! Il sudore è una secrezione salina necessaria per mantenere la temperatura corporea entro i limiti, ma è altrettanto vero che con il sudore si perdono molti sali minerali, fra i quali magnesio e potassio. 

Gli sportivi professionisti conoscono bene questo processo fisiologico: nella loro borsa non manca mai una bottiglia d'acqua, perché bere durante l'attività fisica li aiuta a reintegrare i sali minerali persi, in particolare le acque ad alto residuo secco.

...Ma in caso di intensa sudorazione e sforzo fisico i livelli di magnesio e potassio nel sangue possono diminuire drasticamente, con sintomi come affaticamento o crampi muscolari: per questo a volte si rende necessario fare un rifornimento di sali minerali... 

Mylan propone per gli sportivi "Magnosol", integratore di magnesio e potassio: il magnesio è un minerale che contribuisce al normale metabolismo energetico, mentre il potassio contribuisce alla normale funzione muscolare. Lo sport è un ottimo modo per ritrovare la perfetta forma fisica e mentale, e una ricarica di energia a portata di mano fa sì che lo sforzo diventi più leggero e sopportabile!

Scheda prodotto: MAGNOSOL

Il prodotto

Integratore alimentare a base di Magnesio e Potassio

Indicazioni

Il Magnesio è un minerale che contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso ed alla normale funzione muscolare.

Il Potassio è un minerale che contribuisce alla normale funzione muscolare. Una alimentazione non corretta o situazioni di aumentato fabbisogno (eccessiva sudorazione dovuta al caldo o ad aumentata attività fisica o lavorativa, gravidanza, allattamento) possono causare carenze di questi elementi.

MAGNOSOL è un integratore di Magnesio e Potassio, utile in tutti i casi di carenza o aumentato fabbisogno di questi elementi.

MAGNOSOL, in sintesi

·         a base di Potassio e Magnesio;

·         utile per equilibrare la carenza di Magnesio e Potassio  riscontrabili quando vi è una eccessiva sudorazione (caldo o attività fisica), gravidanza e allattamento

·         senza zuccheri

·         senza lattosio

·         senza glutine

Modalità d’uso

Il consumo è funzione delle individuali necessità. Si consiglia di assumere da 1 a 2 bustine al giorno. Sciogliere una bustina in circa ½ bicchiere d’acqua.

Confezione: astuccio da 20 bustine effervescenti,

Prezzo al pubblico: 13.40€

In vendita solo in farmacia

Magnosol è un prodotto Mylan

Vitamine e integratori alimentari contro la caduta dei capelli

L’autunno è la stagione migliore per prendersi cura della propria chioma, in coincidenza col “ricambio naturale” dei capelli. I fattori che possono danneggiare la salute del capello sono molti, tra i principali: una dieta poco sana, l’utilizzo di prodotti troppo aggressivi come tinte  e permanenti.
Per avere dei capelli forti e sani come prima cosa è importante seguire un’alimentazione equilibrata e laddove è necessario intervenire con l’utilizzo di integratori.
Gli integratori sono supplementi nutrizionali che agiscono sulla cute per compensare la mancanza di un elemento o per stimolare la produzione di sostanze anticaduta e rinforzanti. Quali sono questi elementi?
Le vitamine del gruppo B e tra queste soprattutto l’acido folico, la biotina (B 7) e le vitamine B 6 e B 12. Una carenza di vitamina B può portare a un grave indebolimento del cuoio capelluto. La vitamina B si trova nel  lievito di birra, nella  soia, nei cereali integrali e in tutta la frutta secca (noci, mandorle, nocciole).
Fondamentale anche  la vitamina A che contribuisce a rendere il cuoio capelluto sano favorendo la crescita dei capelli. A livello di composizione, si trova preformata negli alimenti (retinolo) oppure sotto forma di provitamina A (carotenoidi).  I carotenoide (di cui il beta-carotene è i principale sono precursori della vitamina A cioè vengono trasformati in vitamina A.

La vitamina A è presente in molti ortaggi come carote crude, spinaci, cavolo, broccoli e lattuga. Nella frutta: melone, albicocca, pesca, arancia e anguria e in genere in tutti i vegetali di colore giallo-arancione. Gli integratori di vitamina A e del gruppo B sono l’ideale per rafforzare il  cuoio capelluto.
Tenete presente che i capelli crescono solo da 1 a 3 cm circa al mese, pertanto bisogna avere un po’ di pazienza affinchè i primi risultati siano visibili!

Consigliato:

  PHYTO PHYTOPHANERE

Integratore alimentare che favorisce la crescita dei capelli e delle unghie, svolge un’azione anti-età per capelli e pelle. Rinforza i capelli e le unghie: le vitamine del gruppo B provenienti dal lievito di birra partecipano al metabolismo della Cheratina.
Mantiene la qualità del cuoio capelluto e della pelle: gli acidi grassi essenziali estratti dall’olio di borragine assicurano il buon funzionamento cellulare, la vitamina E estratta dall’olio di germe di grano è un antiossidante naturale. Il beta-carotene estratto dai semi di carote ha un effetto antiradicalico e precursore della Vitamina A.

Fino al 15 ottobre su Eurofarmacia Euphralia Phyto Phytophanere Formato flacone da 90 capsule scontato del 54%:

Prezzo Pieno: € 52,00

Prezzo Speciale:€ 23,90

Integratori alimentari su Amicafarmacia.com: quando servono e perchè usarli

Quando si parla di integratori alimentari si tende subito a pensare agli integratori multivitaminici, di Sali minerali o ai preparati per migliorare le prestazioni sportive.

Ciò è senza’altro corretto, però non è tutto.

L’utilizzo di integratori alimentari è in continua crescita, molte sono le novità che il mercato quotidianamente ci offre e internet può rivelarsi un ottimo strumento grazie al quale è possibile reperire informazioni e prezzi e paragonare i diversi prodotti.

Amicafarmacia.com – il sito web della Farmacia Madonna della Neve – propone online un ricco catalogo di prodotti che possono essere di aiuto in varie situazioni per ritrovare il benessere in modo naturale.

Vediamone alcuni:

-Integratori per il controllo del peso: sicuramente i più diffusi, questa classe comprende prodotti che, se associati ad un corretto stile di vita, possono aiutare a raggiungere il proprio peso ideale. Possono agire in diverso modo, ad esempio stimolando il metabolismo o favorendo il controllo del senso della fame; oppure possono funzionare da drenanti andando ad eliminare i liquidi in eccesso. In altri casi invece contengono principi vegetali che contrastano il gonfiore agendo da “sgonfia pancia”.

-Integratori per la pelle: sono dei preparati a base di sostanze naturali che possono aiutare il benessere della pelle agendo da antiossidanti contro i radicali liberi o aiutando a mantenere la pelle idratata e protetta. Con l’arrivo della bella stagione, inoltre si può ricorrere a degli integratori che attivino l’abbronzatura e migliorino la tolleranza al sole.

Non possono mancare all’appello ovviamente quei preparati specifici per le donne che desiderano combattere attivamente gli inestetismi della cellulite anche dall'interno.

-Integratori per capelli: molti sono anche i prodotti per capelli che possono avere finalità diverse come contrastare la caduta o migliorare l’aspetto e la lucentezza del cuoio capelluto.

La lista ovviamente non può finire qua, gli integratori alimentari sono infatti in grado di rispondere a qualsiasi esigenza. Possono essere acquistati anche online perché per il loro uso non è obbligatorio il parere del medico. Nell’acquisto su internet è però sempre preferibile scegliere un sito web che abbia alle spalle una vera farmacia in modo da poter usufruire in ogni momento di un consulto da parte del farmacista.

Amicafarmacia.com propone solo i migliori integratori alimentari dei principali marchi italiani ed internazionali sinonimo di garanzia e sicurezza per il consumatore. Tutti i prodotti sono accompagnati da dettagliate descrizioni e fotografie. Inoltre uno staff qualificato di farmacisti è sempre a disposizione per qualsiasi assistenza o consiglio durante l’acquisto online.

Alga spirulina: proprieta' e benefici

Ci sono alcuni integratori alimentari realizzati con un ingrediente tanto efficace quanto poco conosciuto: stiamo parlando dell'alga Spirulina.
Questa microalga è adoperata nei migliori integratori alimentari per le sue grandi proprietà e per i numerosi benefici che è in grado di apportare al nostro organismo.
Tra tutti i nutrienti e gli elementi in essa contenuti ci sono:
- le proteine vegetali di alta qualità ed assimilabili, che la compongono per circa il 65%
- gli oligoelementi (selenio)
- gli acidi grassi essenziali, tra cui l'acido gamma linoleico
- la clorofilla
- le vitamine, (complesso b, la vitamina e, il betacarotene e l'acido folico)
- la ficocianina
- i minerali (ferro, calcio, magnesio e potassio)

Tutti questi componenti, attraverso la loro azione sinergica, rendono questo alimento verde un grande amico della nostra salute e del nostro benessere.
Innanzitutto contribuisce alla nostra regolarità intestinale e aiuta il nostro corpo a mantenersi pulito, grazie all'eliminazione di scorie e di sostanze di scarto.
E' inoltre ricco di antiossidanti, un'arma efficace contro i radicali liberi causa di invecchiamento. Aiuta a tonificare il nostro sistema immunitario e contribuisce ad aumentare le nostre energie.
E' un'ottima soluzione anche in caso di dieta: il suo apporto calorico è infatti estremamente ridotto, ma fornisce proteine ed è una fonte di vitamina B-12, tanto utile per la nostra alimentazione ed in particolar modo per quella delle persone vegetariane.
Altri vantaggi derivanti dall'assunzione di integratori a base di spirulina li possiamo avere a livello estetico: la pelle infatti diventa più luminosa e le unghie ed i capelli diventano più belli e forti.
E' consigliato alle donne in menopausa o durante il ciclo mestruale, a chi vuole recuperare più velocemente durante una fase di convalescenza, a chi vuole migliorare le prestazioni sportive e a chi ha bisogno di una buona resistenza fisica ed intellettuale.
Viene inoltre utilizzato con successo dalle donne come integrazione della dieta durante e dopo la gravidanza, dagli anemici, dagli anziani e dai bambini.
E' un ottimo prodotto naturale anche per chi è soggetto ad allergie o intolleranze, perché non contiene latticini, glutine o grano, che potrebbero provocare problemi in tali soggetti.
E' considerato un alimento facilmente digeribile ed è anche privo di iodio.
Dato che non tutte le confezioni di alga spirulina disponibili sul mercato sono uguali, il consiglio è di ricercare quella che ha ricevuto le maggiori certificazioni (FDA americano, HFA giapponese, OMS, HACCP europeo), realizzate con materie prime fresche e coltivate senza l'impiego di pesticidi ed erbicidi.
Le compresse non dovrebbero contenere eccipienti e dovrebbero essere pressate a freddo, per evitare l'uso di irradiazioni, che ne farebbero venire meno l'efficacia.


Dott.ssa Chiara Bardini - Responsabile Comunicazione Bioearth

Bioearth International s.r.l.
Strada Prinzera, 55
43045 Fornovo di Taro (PR)
Tel. +39 0525 3699 - Fax. +39 0525 3799
info@bioearth.it www.bioearth.it



Comunicazione Chiara - Comunicati Stampa, Article Marketing e promozione online
chiara@comunicazionechiara.com

--
Postato da Chiara su CorrieredelWeb.it L'informazione fuori e dentro la Rete.