Il fiore dell'aloe vera è giallo o rosso, si sviluppa al centro del gruppo di foglie ed ha forma di grappolo d'uva ma non serve a scopi curativi.
L'organismo li produce da solo nei primi 10 anni di età, dopodichè dobbiamo procurarceli con il cibo e l'aloe è l'alimento adatto a questo scopo nutritivo.
Dalle foglie quindi si ricava il gel aloe, adatto per le sue proprietà ricostruttive del tessuto epiteliale e antiinfiammatorie e il succo aloe, prodotto dalla spremitura delle foglie, che serve per curare i disturbi gastrointestinali e per dare energia all'organismo.
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